鲜芋仙就后厨卫生状况问题致歉：封闭整理，店长暂停职务；Seesaw或将敞开加盟。概况请看红餐网《每日餐讯》。

　　界面新闻音讯，近来，有媒体曝光鲜芋仙后厨乱象：未封口的紫薯泥、草莓河粉放在垃圾桶上；用于清洁的抹布不进行功用区别，又擦墙、又擦柜子、又擦盆。

　　对此，3月21日，鲜芋仙发致歉声明称，针对媒体发布关于鲜芋仙北京长楹天街购物中心店及北京西直门凯德MALL店的后厨卫生状况问题，深表歉意并深入自省。现在，鲜芋仙对涉事的两家门店现已进行封闭整理处理，康复经营时间待定。针对涉事门店办理不标准，门店店长暂停职务，该事情仍在查询中，后续会进行有关人员的处分。

　　赢商网音讯，近来，Seesaw COFFEE官方小程序主页呈现了“协作开店同伴加盟”的banner图，并注明“每个城市限制3位”的字样。点击这儿能够进入后是一份“协作开店意向挂号”的表格，需填写包含餐饮办理经验、是否有适宜舱位、出资预算在内的相关信息，并在表格结尾注明相关工作人员会在5个工作日内进行联络。

　　红餐网音讯，3月20日，门生面包发布2023年年度报告。年报多个方面数据显现，门生面包2023年经营收入约67.59亿元，同比增加1.08%；归归于上市公司股东的净赢利约5.74亿元，同比削减10.29%。门生面包表明，赢利下降首要因为部分原材料价格同比上涨导致出产所带来的本钱增加，以及部分新建项目投产后产能未彻底开释且前期费用较高。

　　小食代音讯，近来，麦当劳宣告，公司董事会非履行主席Rick Hernandez将于麦当劳2024年度股东大会举行之日退休。他退休后，Chris Kempczinski将兼任麦当劳CEO与董事会主席，白千里（Miles White，原雅培CEO）将担任首席独立董事。麦当劳一起宣告，提名金佰利公司董事长兼CEO Mike Hsu 担任董事会独立董事。据介绍，在Rick Hernandez担任董事会成员的28年间，麦当劳的股东总回报率超越2000%，餐厅数量也增加了一倍多和扩展到100多个商场。

　　红餐网音讯，3月19日，据奈雪的茶官微宣告，奈雪即日起推出每周二12款产品V2-V6会员免费升杯活动。此外，奈雪同期上架新品霸气杨桃玉油柑，含500ml茶饮杯装及350ml玻璃瓶装。据称，此款新品每500ml约含55颗玉油柑及1.5颗杨桃。

　　北京商报音讯，3月21日，成都天然呆餐饮办理有限公司及其法定代表人周诗杭新增一则被履行人信息，履行标的100万元，履行法院为四川省成都市中级人民法院。现在，天然呆公司现存10条被履行人信息，被履行总金额1109万余元。

　　中新经纬音讯，近来，成都商场监管发布《外卖餐饮巡查：一家“有滋味”的螺蛳粉店！！》视频。监管人员突击检查一家外卖渠道评分为4.7、月销量高达4000多份的螺蛳粉店。该店肆只接受外卖事务，没有堂食。监管人员进入后厨巡查后发现，该店肆环境杂乱，食材质量堪忧。

　　此外，监管人员还在后厨操作台下发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食物增加剂香精等。现在，该店肆被暂停经营，线上外卖店也暂时封闭，等候进一步整改。3月21日，“螺蛳粉增臭剂”登上热搜，好欢螺、螺霸王、李子柒等多家品牌回应，均表明没有增加任何增臭剂。

　　东方网音讯，近来，上海一男人何某，因私刻两家餐饮公司公章骗得37万元被判刑。据悉，2023年2月，炸鸡餐饮品牌A公司的运营总监何某注意到，公司旗下多家门店尽管现已关店，但经营款并未就此结清。他私刻了A公司旗下72家歇业门店的印章，将这些结余款转入自己账户。还依样画葫芦，私刻了49枚B餐饮公司门店的印章。

　　经查，何某骗得两家公司门店收进款合计人民币37万余元。近来，经上海市徐汇区人民检察院依法提起公诉，法院依法以诈骗罪判处被告人何某有期徒刑3年，缓刑4年，并处分金人民币2万元。

　　红餐网音讯，近来，预制菜品牌“联舌工坊”母公司上海联舌网络科技有限公司（以下简称“联舌工坊”），完成了近亿元人民币的A轮融资。本轮融资的出资方为联创股份，汇达出资，领润科技等。据悉，本轮融资将用于联舌工坊预制菜产业园二期规划，基地工厂建造和产品研制。

　　(本文由红餐网归纳自界面新闻、赢商网、小食代、北京商报、中新经纬、东方网等揭露信息，如需转载，请标明来历。)

　　注：此文归于央广网登载的餐饮行业信息，文章的首要内容不代表本网观念，仅供参考。